SALUMI SALCUNO
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SALSICCIA CASERECCIA DOLCE 250g
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La Casereccia viene prodotta secondo la ricetta della salsiccia che i nostri nonni facevano in casa; essa infatti è tagliata a punta di coltello. Attraverso il suo sapore genuino e il suo profumo deciso, nelle due versioni dolce e piccante, la casereccia fa gustare tutta la bontà della tavola di un tempo. Subisce un processo di speziatura con finocchietto selvatico del Gargano e stagionata per un periodo pari a 20/25 giorni. Insaccata in budello naturale. INGREDIENTI: Carne suina, sale, aromi e spezie miste, fibre alimentari, destrosio, saccarosio. PESO MEDIO PRODOTTO: kg. 0,200/1 CONSERVANTI: E252 Potassio nitrato ANTIOSSIDANTI: E301 Sodio Ascorbato MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: + 2 °C / + 5 °C INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100G DI PRODOTTO: Valore energetico: 2303 Kj - 555 Kcal Grassi: 45.90g di cui saturi 16.06g Carboidrati: minore di 0.7g di cui zuccheri minore di 0.7g Proteine: 35.53g Sale: 1.90g I salumi Salcuno non contengono latte in polvere (e i suoi derivati) e glutine, pertanto sono adatti ai consumatori con intolleranza a tali alimenti.
