Ricavata dal parti scelte di maiale, macinata fine subisce un processo di speziatura molto delicato. Insaccata in budello naturale di collagene.
INGREDIENTI: Carne suina, sale, aromi e spezie miste, fibre alimentari, destrosio, saccarosio. PESO MEDIO PRODOTTO: kg. 0,200/1 CONSERVANTI: E252 Potassio nitrato. ANTIOSSIDANTI: E301 Sodio Ascorbato. MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: + 2 °C / + 5 °C
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100G DI PRODOTTO: Valore energetico: 2274 Kj - 548 Kcal Grassi: 44.80g di cui saturi 15.78g Carboidrati: minore di 0.7g di cui zuccheri minore di 0.7g Proteine: 36.20g Sale: 2.8g
I salumi Salcuno non contengono latte in polvere (e i suoi derivati) e glutine, pertanto sono adatti ai consumatori con intolleranza a tali alimenti.
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