La Pancetta Tesa è un alimento semplice, che fa riconciliare con il tanto denigrato grasso. Dolce o piccante, i suoi tocchetti conquistano tanto che uno tira l’altro. Subisce un processo di salagione pari a 15 giorni. Stagionatura dai 50 a 60 giorni.
INGREDIENTI:Carne suina, sale, saccarosio, pepe. PESO MEDIO PRODOTTO: kg. 0,250/2 CONSERVANTI: E252 Potassio nitrato - E250 sodio nitrito MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: + 2 °C / + 5 °C
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100G DI PRODOTTO: Valore energetico: 1451 Kj - 350 Kcal Grassi: 29.14g di cui saturi 9.18g Carboidrati: 0g di cui zuccheri 0g Proteine: 21.80g Sale: 1.30g
I salumi Salcuno non contengono latte in polvere (e i suoi derivati) e glutine, pertanto sono adatti ai consumatori con intolleranza a tali alimenti.
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